La Goura de Victoria est principalement bleue, avec une poitrine pourpre et une ligne blanche sur l’aile. Elle possède une queue plate bleue à extrémité blanche et une magnifique crête bleu pâle terminée de pointes blanches. Ses yeux sont rouges. Comme toutes les pigeons, elle produit un « lait de jabot » pour nourrir son petit, progressivement remplacé par des aliments régurgités. Elle est également capable d’aspirer l’eau et de boire sans lever la tête — un trait distinctif des pigeons. On l’observe généralement en couples ou en petits groupes, cherchant leur nourriture au sol. Contrairement à d’autres pigeons, elle ne possède ni glande uropygienne (huileuse) pour lisser ses plumes, ni vésicule biliaire. Elle émet des appels profonds et des sons sourds ressemblant à des coups.

Les Gouras de Victoria sont monogames. La femelle pond généralement un seul œuf blanc dans un nid bien construit fait de tiges, brindilles et feuilles de palmier. Dans les semaines précédant la ponte, le mâle apporte les matériaux du nid à la femelle. L’incubation dure environ 30 jours. Le jeune quitte le nid à environ 4 semaines et devient totalement indépendant à 7 ou 8 semaines, bien qu’il soit encore nourri et soigné par les parents pendant près de 13 semaines au total. Leur alimentation se compose principalement de fruits tombés, de quelques graines et d’invertébrés.

Leur population est en déclin en raison de la perte d’habitat causée par l’exploitation forestière, ainsi que de la chasse pour leurs plumes et leur chair. On estime qu’il reste entre 1 500 et 7 000 Gouras de Victoria dans leur aire naturelle.